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　　3.抽检能力不断增强。2024年，全国食品安全评价性抽检合格率达到99.2%，全省市场监管部门组织完成食品安全抽检监测40.5万批次，检出的1.44万批次不合格和问题产品均得到有效处置。近年来，全省市场监管系统不断加强食品安全抽检监测能力建设，人员装备持续增加，食品检验监测综合实力逐渐增强。为加强队伍建设，连续三年组织开展食品安全抽检监测技能大比武活动，有力提升了全省食品抽检监测队伍的履职能力和业务水平。在2024年举办的第三届全国市场监管系统食品安全抽检技能大比武决赛中，我省参赛队伍获得第四名，两名检验技术人员荣获全国第一和第五名，展现出河南食品安全抽检监测队伍专业严谨、务实担当、奋发向上、勇争一流的精神风貌。

　　1.加强食品快检建设，开展“你送我检”活动。2018年以来，省市场监管局积极争取政策支持，为全省各县（市、区）市场监管部门配发食品快检车167辆、快检设备近千套，连年对全省县级食品快检人员进行实验操作现场培训，将快检车使用和日常工作同部署同要求，在全省范围内组织“你送我检 服务惠民生”活动，实现了食品快检车进社区、进学校、进批发市场、进农产品加工站、进大型活动现场，接受群众送检，检测人员现场免费对群众日常消费食用农产品食品添加剂、农兽药及重金属残留等食品安全项目进行检测，并主动公布检测结果，充分发挥食品快检车筛查风险、科普宣传的作用。2024年，全年开展食品快检21.77万批次，检出阳性样品2184批次，有效筛查了潜在食品安全风险，更好发挥了快检车在基层的“前哨”作用。

　　2.畅通群众参与通道，开展“你点我检”活动。全省市场监管部门坚持以民众需求为导向，常年通过线上线下多渠道收集民众对食品安全的意见和建议，推行“开门办抽检”，打造“你点我检”的民生工程建设新途径。特别是2025年以来，以“放心在中原、消费更安全”为主题，在全省范围内通过门户网站、微信公众号、今日头条等新媒体平台，开展食品安全“你点我检”应用程序问卷调查。重点聚焦“一老一小”食品、校园食品、网购食品、地方特色食品等，从粮、油、肉、蛋、奶等食品类别中广泛征集消费者最为关注的食品品种、检测项目及抽样场所。参与此次“你点我检”活动问卷调查超过10万人次。通过“你点我检”APP应用程序开通全天候建议收集通道，对群众点检需求做到有点即抽。3月15日，省市场监管局在全省各地同步启动“百姓点检”活动，在“你点我检”群众互动区，检测人员为市民免费检测送检样品100余份，免费发放食品快检试剂盒300余份，各类宣传手册500余册。各地市场监管部门同步参与活动，努力为全省人民群众创造良好、健康的食品安全消费环境，共同构建食品安全社会共治共建新格局。

　　（三）不断加大打击食品安全违法行为力度。近年来，各级市场监管部门坚持以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”为根本遵循，不断提升食品安全监管能力，严防严控风险隐患，对食品安全违法行为始终保持高压态势。对食品非法生产、销售者依法严惩，提高违法成本，形成有力震慑。对于重大食品安全案件，实行挂牌督办，确保案件得到彻底查处。与公检法机关密切配合，对涉及食品安全的刑事案件依法从严从快从重查处，确保违法者受到法律制裁。通过线上线下多种渠道，深入开展食品安全法律法规宣传，增强公众法律意识，营造“不敢犯、不能犯、不想犯”的法治氛围。特别是加大对“中小学校园食品安全问题”“农村假冒伪劣食品问题”和“制售假劣肉制品问题”的查处力度，严厉打击震慑各类违法行为，发布食品安全违法典型案例，以点带面，震慑食品安全行业，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。2024年，全省市场监管部门共查办食品安全违法案件2.4万余件，曝光典型案例62件，移送公安机关363件，有力打击震慑了食品安全违法犯罪行为。

　　（五）重拳打击违法行为。在食品市场领域深入开展普法宣传，形成“低成本”违法行为、必将受到“高代价”法律惩罚的法治氛围。对检测不合格的食品将严格按照“四个最严”，依法开展核查处置，消除食品安全风险。深入开展“守护消费”铁拳行动，强化重典治乱，坚决遏制问题易发多发态势。加强行政执法和刑事司法衔接，完善与公安、检察、法院等部门的案件会商机制，依法从严从快从重打击违法犯罪行为。对食品安全领域案件实行强有力的挂牌办案和重拳打击，对严重违法和挑战道德底线的行为，严查重办，让违法者付出高昂代价，真正发挥以案警示、立规矩、儆效尤的示范作用；同时落实处罚到人的要求，依法对企业法定代表人、主要负责人、实际控制人进行处罚，对该实施从业禁止的从业禁止，坚决把“害群之马”逐出食品生产经营市场，让违法者“痛到不敢再犯”，绝不能让一个生产经营有毒有害食品的犯罪分子逍遥法外。